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第 18 章（第3页）

浔阳秋看了看天色，又看了看呆六娘期待的眼神，突然一拍膝盖：“走！

现在就去！”

他看向江心月，“一起去？正好买点糯米粉回来。”

江心月还想拒绝，呆六娘已经拽着她的胳膊往外拖：“走嘛走嘛，正好看看别人家糖水怎么熬的！”

夜风裹着桂花香扑面而来。

三人穿过寂静的巷子，远处集市的灯火越来越近。

江心月走在中间，左边是蹦蹦跳跳的呆六娘，右边是步履从容的浔阳秋。

“这边！”

浔阳秋领着他们穿过人群，来到一个不起眼的小摊前。

摊主是个精瘦的老头，正在案板上切芝麻糖，动作又快又准。

铺子门口挂着盏红灯笼，照亮“周记糖铺”

四个字。

柜台后站着个精瘦老汉，正往模具里倒糖浆。

“周叔，”

浔阳秋打招呼，“来三份芝麻糖。”

老汉抬头看见是他，笑得满脸褶子：“哟，浔阳公子带朋友来了？”

他麻利地包好糖块，“等着，我给你切刚出锅的。”

呆六娘扒在案台边，眼睛一眨不眨地看着周老汉熟练地撒芝麻、浇糖浆、压制成型。

热腾腾的甜香扑面而来，她忍不住咽了咽口水。

“尝尝。”

周老汉切下一小块边角料递给她。

呆六娘接过糖块放进嘴里，烫得直哈气也不舍得吐：“好香！

比秋儿哥带的还香！”

“那是自然。”

周老汉得意地说，“刚出锅的最香。

浔阳公子每次来买的都是放凉的，味道差远喽！”

浔阳秋不好意思地挠挠头：“我来得太晚了，来的时候都放凉了。”

江心月小口咬着糖，甜香在舌尖化开。

她注意到糖块切得格外整齐，每块大小几乎一样。

“您这刀工真好。”

她忍不住夸道。

周老汉乐呵呵地指着案板旁的铜尺：“祖传的手艺，每块糖必须一寸见方。”

他忽然压低声音，“关键是火候，蜂蜜熬到起小泡就得离火，晚一刻就苦了。”

呆六娘凑到炉子前：“我能试试吗？”