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第95章 汤年糕（第3页）

实在不行，他还能跑再远点，去有水的地方抓石蛙——就是现在石蛙不够肥，不然肯定算一道顶顶好的珍馐。

舒沛也不知道他们到底喜欢怎么吃年糕，反正就按他自己想法来，弄个年糕几吃。

热乎乎的年糕切成大小适中的厚片，底下铺了层红糖就算一种。

第二种就烧烤摊上常见些，把整条年糕压扁了，放油里头炸一遍，再刷上蜜汁酱汁，整片放在盘子里，外头酥得掉渣，里头却还暄软地不像话。

最后一种就是他们点名的最经典吃法。

年糕切片和菜心嫩青菜一块儿煮了，切点肉丝在里头吊吊味。

一大碗端上来，既是主食，也可以勉强算个汤。

不过他们这可从来没把年糕汤正儿八经当汤算。

看到这满满当当一大碗，慕青还拿出手机拍了张照，特意打趣两句，“舒老板，看你们家这年糕汤煮起来挺好吃的，怎么说起这东西，你们好像都不大爱吃？”

刚出锅的年糕沾着红糖就足够美味，一口下去绝对满足你对碳水的需求，炸过的年糕又是别的风味，好像一口气能吃上好多。

再来碗年糕汤溜边，鲜嫩的青菜裹着软糯的年糕，绝对能满足热爱碳水的人所有需求。

舒沛也不和他们废话，直接把里头秘密说破了。

“对对对，店里汤年糕煮起来好吃是不是？这汤底是给你们炖的老母鸡汤，里头我还加了点瑶柱，蘑菇。

用瘦肉给你们呛了锅，还另外加了腊肉丁。

这年糕不好吃就怪了。

要是家里头自己煮，就一点青菜加年糕，这味道也不难吃。

这季节青菜随便怎么都鲜甜。

但这玩意儿不是吃一餐，是吃一个多月，一天至少一顿，这谁受得了，再好吃的玩意儿也变面目可憎起来。

首先说，我不讨厌吃年糕。”

但也不会特意点着要吃。

这玩意儿跟饭一样，不用你点每天都会端上桌，你去外头还会想着这玩意儿？还觉得吃不够？你要是爱吃这玩意儿那可真是太好了，家里亲戚朋友绝对定时刷新，直接给你整一大缸。

舒沛倒是听出了大家的言外之意，“你们觉得我这店里年糕做得不错？”

邱晨安没听出里头意思，只是下意识附和，“是挺好的，和外头吃到的不一样。

我之前还吃到过年糕发酸的，你们这的没这些问题。

软度是我喜欢的程度。”

没有太硬不好嚼，也没太软粘牙，而且还散发着粮食的本味，和那些包装好的切片散装年糕完全不一样。

喜欢年糕还不好办啊。

舒沛转头就给他们安排上。

“总算来了喜欢年糕的，这样，回去时候，我都给你们一袋袋，不，一条条分开装，免得你们还得用力掰。

现在热乎时候年糕不好打包，或者你们和我说下喜欢的年糕宽度，我让小陈直接给你们切片切好，这样直接放冷冻就行，吃起来更方便。”

这热络的态度实在让人有些无所适从——明明是免费给他们送东西，怎么弄得好像老板占了大便宜似的。

年糕里头不会有什么问题吧，难道这批年糕有质量问题，想着尽量早点销出去，但舒老板也开了这么久店了，没必要给他们次品吧。