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第73章（第4页）

第75章美味锅仔菜

翌日，天不亮，乔檀便开始忙乎。

她一头扎进厨房里，将昨天从兴荣街买来的小陶盆清洗干净，摆放整齐，又把铁板刷洗了一遍，然后整理食材。

乔樱全程给她打下手，终于，快到正午的时候，做出了第一批铁板菜和锅仔菜。

铁板菜早已在她手上驾轻就熟，随便做了几道铁板菜便是浓香肆意。

锅仔菜虽是第一次操作，但秘诀藏在心中，略略试验了一两次后，也成功出炉了。

四样铁板菜，分别是铁板牛柳、铁板腰花、铁板鳝鱼、铁板猪排。

四样锅仔菜，分别是香辣牛蹄筋、焖羊肉、话梅猪蹄、香菇炖鸡。

诱人的香气一阵又一阵地从厨房里飘出来，在巷子里荡来荡去，弥漫，扩散，化成一只只诱人的手，引得家家户户出门观望。

他们昨夜就被巷子里的饭香味馋得够呛，翻来覆去，难以入眠。

好不容易挨过一晚，结果这要人命的香味又发散了出来，重重叠叠，经久不散，不是勾人馋虫又是什么？

“好香啊，这家在做什么啊？”

“不知道！

昨晚上就是这么股浓郁的饭香！

自打这家人搬来，我肚子里的馋虫就没消停过！”

眉不睁眼不开，拢着衣服倚在自家院门前的两个男子如是道。

更有好奇不已的街坊蹑手蹑脚地走到乔檀家院外，一边嗅着空气中的香气，一边频频朝内打量，“这是食肆？在家里开食肆？”

那人指着院中的八张饭桌，以及坐在饭桌前大快朵颐的友邻，难以置信道。

与其一同前来之人则将注意力放在院门外立着的木牌上，“这不写着嘛，乔记私房菜，开业酬宾，全场八折，饮品免费。”

“乔记私房菜？呦，还真的在家里开食肆啊，进去看看？”

“走！

进去看看！”

两人一拍即合，快步踏进小院，在院中转了一大圈，结果被馋得更狠了。

他们俩站在一相熟的邻居桌边，刚想问一问这乔记私房菜是个什么名堂，却被邻居忽视了个干脆，只听得对方一迭声地朝厨房催促：“掌柜的，我的砂锅牛蹄筋什么时候好啊？还有米饭，再上一婉大米饭，山捻子汁也再来一些！”

“好嘞，客官稍后片刻，马上就来！”

一声清脆的女声响起，不多时，高高挽着头发，戴着碎花围裙，挽着袖子的乔檀步伐轻快而快速地从厨房里走出来，将一份呼呼冒着热气的砂锅牛蹄筋和一壶山捻子汁摆放在了客人的餐桌上。

“两位客官慢用。”

她擦擦额上的细汗，笑着待客，“让两位客官久等了，真是不好意思。

我们刚开业，人手不够，实在是忙。”

“没事没事，刚开业嘛，我们能体谅。”

客人一边说着客套话，一边迫不及待的往嘴巴里塞了一筷子牛蹄筋，登时香得眉开眼笑，合不拢嘴巴，“好吃！

真是好吃！

哎呀呀，劲道弹牙，又很软烂，关键这香味都浸透啦！