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第38章（第1页）

第38章

每天周管事带人采购新鲜菜蔬肉类多少，庄子送来多少，厨房用掉多少，剩余多少，她都得有个记录。

一个月完结，再去和周管事对账。

但她识字不多，记账很是困难。

知道苏蓉能写会算，便试着让苏蓉帮忙。

苏蓉翻翻账本，发现张厨娘不会写的字，画的是特定标记。

例如一是一条杠；十以内的数，是几就画几条杠。

数量过十的话，十是一条杠加个圈，二十是两条杠加个圈。

以此类推。

她一阵强烈无语。

这么奇葩的记账方法不知道谁发明的？

还好张厨娘只需记数量，证明厨房没有滥用食材，或者中饱私囊。

不然，要计算入库出库开支的价格，简单的杠和圈怎么表示？

想必每次周管事和张厨娘对账，焦头烂额。

耽误的时间，全用来数几条杠了。

不过这会儿她才知道，张厨娘和周管事都是刘夫人带进邓家的陪房。

难怪她们这么受刘夫人信任，一个协助管理后宅，一个掌管厨房。

刘夫人牢牢掌控全局。

自此每天饭后的空余时间，苏蓉多了个活儿干，帮张厨娘记账。

张厨娘负责报数量，苏蓉负责记录。

平常画杠画圈要花个多时辰，现在张厨娘出口同时，苏蓉便给她记录好了。

拿去给周管事看，皆大欢喜。

再也不用数圈数杠杠，一目了然，浑身舒坦。

周管事无比庆幸当初留下苏蓉。

张厨娘更是利用职权之便，一个劲投喂苏蓉，表达自己的喜爱之情。