文墨小说

手机浏览器扫描二维码访问

第97章 好好的干嘛突然脱衣服（第4页）

就在於这个灵魂料汁上面。

当然了，薪疆口味的烤鱼和川菜烤鱼调料肯定是不一样的。

真正的薪疆烤鱼，是直接把鱼烤到七八分熟之后，才会撒调料。

尚磊现在由於是两种一起烤的，就先全部撒上盐了。

先给个盐口。

“好傢伙，这条鱼大的，差点把烧烤架占满了。”

“这就大了？还有更大的呢，磊子供的草鱼都是大鱼，没有小的。”

他们三个目不转晴的看著尚磊烤鱼。

一边烤著鱼一边又去继续调製料汁。

料汁调完，又给平底锅里先垫上大葱、韭菜、金针菇之类的配菜。

很快，鱼就烤到了七八分熟。

不管薪疆烤鱼，还是川菜烤鱼。

到了这个火候就要上调料了。

先把一半的鱼拿下来，放入锅中，再往烤鱼上面撒孜然、椒、味精。

再用菜油、红油、椒、红辣椒、豆豉、鸡精、蒜、葱等调料炒出来料汁，浇在鱼上。

这时候就可以开锅煮了，五分钟左右，就可以出锅吃了。

这是川菜烤鱼的做法。

而薪疆烤鱼的做法呢，七八分熟的时候，也是该上调料的时候了。

孜然、辣椒撒好，再刷几遍料汁。

被火一烤，好傢伙，那香味四散涌出。

“太香了，太香了，这味道比我们吃的薪疆烤鱼香多了啊。”

“是啊，我也一下子觉得锅里的烤鱼，好像不如这么一烤到底的有食慾呢？”

只见烧烤架子上的半边鱼，已经在尚磊翻烤之下，鱼皮变得焦黄，被红红的辣子和料汁覆盖之后。

一股浓郁的辣香扑鼻而来，让人食慾大增，口水疯狂分泌。

“好了没，好了没磊子，你以后就是我大哥，我亲哥，这烤鱼实在太香了，我已经等不及了。”

吴世达迫不及待的搓著手。

王涛之前还说这烤鱼已经快吃吐了呢，这时候也眼巴巴的望著，情不自禁的咽口水。

『好了，好了，这比锅里的鱼熟得快。

“

尚磊：“来来来，赶紧把托盘摆上，能吃了。”

李翔也盯著呢，赶紧拿托盘，裹满香料的烤鱼，就这么香喷喷的出锅了。

几人迫不及待的拿筷子一尝。

进嘴的一瞬间，嘎吱一声，先是酥脆的鱼皮，而后是绵软浓香的鱼肉，

好傢伙，不仅外酥里嫩，而且满口火辣辣的香味。

吃了一口还想吃，简直不要太过癮，

“嘶哈，太好吃了，太好吃了，这也太好吃了吧。

我们本来是为了鸽诱子来的，没想到鸽诱子没弄到手，吃到了这么好吃的鱼，也算没白来啦。

“