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唰唰站起身,小星拿着荷叶,巴巴来到厨房门外。
乐之桃抬头看了眼她,指着垃圾通道:“扔那里面。”
小星乖乖照做,余光有些好奇的看着这个格外干净亮堂的厨房。
乐之桃拍了拍手上的面粉,“小星,你知道那边肉铺,猪肉多少钱一斤不?”
“知道。”
这个小星太清楚了,毕竟她经常路过那里,忙将自己看到的听到的各种价钱报了出来。
现在的时代,鸡鸭是数量最多的,基本上不管是农庄还是村落,家家户户都会养几只鸡,一般有溪流或者河流的都会养鸭子。
苏州府本身就有一片湖,还靠着河流,所以附近村庄养鸭养鹅的人家不少。
猪的话,如今还没有掌握煽猪的技术,所以猪肉腥味重,除了老百姓,富贵人家很少吃猪肉。
羊和牛,比她想象的养得要多。
从价格上就可以看出来,猪肉最便宜,鸡鸭稍贵一些,羊这边数量少,所以价格贵。
牛的话,历来都是非常多用的存在,即便是武侠世界,江湖人士多爱牛肉,养得牛也不会如现代那么多,所以价格依旧最贵。
说来,乐之桃要做肉包子,肯定是习惯用猪肉的,比较常吃。
但想到猪肉有腥味,她又非常犹豫,毕竟她厨艺一般,若是做的包子里也有腥味,那不是砸招牌吗?
“算了,这样,你去买只鸡回来。”
一只鸡30文,能吃好几顿咧。
而且用电饭煲炖鸡,这个最保险了。
接过钱,小星一脸认真严肃,“乐姐姐,我一定会给你挑个最肥的鸡。”
“别!”
乐之桃赶紧阻止,她既不爱吃肥也不缺油用,要那么肥的鸡干啥。
“我是买来炖汤的,给我挑鸡油少的。”
“哦。”
小星有些失望。
因为除了有钱人家,普通人都喜欢各种肥肉,因为能炸油,可以省油钱。
像在现代,几斤板油炸个一大碗猪油,可能用不了多久,但在这里,持家的妇人能给你用上几个月。
越是穷人家,越是能给你省出境界来。
比如瘦肉,肥肉更得大家的喜欢。
不过老板的吩咐,小星还是乖巧点头,“好的,我记住了。”
“那你快去吧。”
看着小姑娘跑着离开,乐之桃满意点头。
“终于可以吃顿好的了。”
继续揉面,乐之桃一边揉一边畅想午饭。
“光炖鸡会不会单调,正好仓库有干香菇和笋干,拿点泡上,小鸡炖蘑菇不错,在做上几个大馒头,炒个鸡蛋番茄,足够了。”
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