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第50节（第1页）

“沈掌柜，这帐本我回去看了，帐目清楚，经营也甚是有章法。

看得出，你是个有真本事的掌柜。”

沈掌柜弯了弯身子，“东家过誉了。”

“不过嘛……”

婉宁稍稍拉长了声，沈掌柜也直了直腰，心里明白前面都是客套话，这后面的才是重点。

“沈掌柜太过守成，缺了些进取之意。”

看到沈掌柜似乎想说什么，婉宁抬起手，示意等她说完，“过往的事不看了，从今儿起，试用期三个月。

三个月，若不行，我就得换人了。

若是行，沈掌柜，我给你一成干股。”

沈掌柜抬起头，“姑娘此话当真？”

一成干股可比他现在的月钱多多了，以现在的收支状况至少是两倍以上，若是能扩大规模，三倍四倍也是可能的。

“比真金还真。

这是我这阵子琢磨出的经营方法，你且拿去看，有什么不理解的，咱们多交流。

以后这铺子就改叫状元斋，你也需得带人开发出一种全新的糕点出来，就叫状元饼。”

檀香递了一叠纸和穆鸿岭的字迹过去。

“牌匾不急着换，什么时候你们开发出了新的状元饼，咱们再换。

店里也该找人翻修一下，这有三百两银子，你看着用吧。”

说到这三百两银子时，婉宁的心都不由自主的哆嗦了一下。

她一个月的月钱只有十两，还是最近才提的，除去三香的工钱和日常的吃穿用度，几乎不剩什么。

不敢，她也不至做件骑装，都要先拿穆鸿渐的钱用着了。

眼下这些钱还是萧长恭送来的，上次因为马蹄铁的事，皇帝虽然赏了不少东西，但却是无法换出钱来。

倒是萧长恭送了不少东西，其中的一个小箱子，里面就放了五百两银子。

再加上其他的东西，萧长恭一口气就送了她小一千两的东西。

也不知是该夸萧长恭贴心，还是夸他人傻钱多，哦不，财大气粗。

不过也正是因为萧长恭送来的钱，婉宁才有底气来经营这状元斋。

尤其还有一个月就是秋闱，状元斋能不能打响这头一号，就看这一个月了。

沈掌柜接过银子，又快速扫了一眼婉宁交给他的经常方略，抬起头来狐疑的看向婉宁，“东家，您这口气是不是大了点？”

要把状元饼打造成但凡读书人都要吃上一份的糕点，这不只是口气大不大的问题，这是根本不可能的问题。

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十胜石婉宁并不觉得想把状元饼打造成京城读书人必吃的糕点是一种奢望，她可是有穆鸿岭这位连中三元的大才子背书的，只不过这理由不好和沈掌柜说。

“京城里每到有乡试、会试，大相国寺的文昌帝君香火就特别旺盛。

去的人都是想保佑自己或者家人高中的，可每次大考，中的不还是那些人？不过就是图个吉利，图个心安而已。”

“咱们的状元饼，同样如此，文昌符与状元饼，多般配。