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中午吃了红烧兔肉跟红烧竹鼠,觉得有些上火。
晚上就弄些下火的汤吧。
正好这个时候山里的稻槎菜又十分肥美了。
那稻槎菜的下火功效自是不必说,吃起来虽然苦涩,但又别有一番风味。
只是,这稻槎菜不能单独煮汤,否则太寡淡,得需要肉汤来中和。
山中能煮汤的兽类挺多,但李青峰懒得去折腾了,就从鸭场里抓了只较为肥美的老鸭子。
老鸭子煲汤自然是香甜的,但油水也多。
李青峰掀开盖子的一刻,浓浓白烟从汤中翻涌而起。
金黄的油花仿佛漫天星光般密密麻麻的浮现在汤水表面。
那一块块喷香诱人的鸭肉则如同这个浩瀚宇宙中最神秘的团体,隔着星云,遥遥眺望着人类。
人类也望着它。
望着它纤维分明的身体,只觉得口水上涌。
但那油乎乎的金花,又让人生了退却的心理。
而这个时候,便是稻槎菜登场的最佳时机。
只见李青峰将一把稻槎菜往汤中放下,那原本漂浮在汤面的油花便如同烈火般瞬间附着在稻槎菜上。
而稻槎菜也像极了干柴,瞬间被点燃了。
于是它原本略显坚硬的叶柄变得柔软。
原本青涩的叶片也有了更深的颜色。
油腻的汤水被中和后,瞬间勾得人味蕾大开。
李青峰赶紧招呼两个孩子吃饭。
当父子三人一起坐在院中,吹着晚风,喝着热汤时,便只觉得这一日的喧嚣热闹都在这一刻得到了沉淀。
因为吸入太多汽车尾气而略感疲惫的身体似乎也得到了洗涤一般。
整个人都随着从喉咙滚下的热汤而不断地往外发散热气。
热气带出来的,还有一颗颗晶莹剔透的汗珠。
李青峰三碗热汤下肚后,上衣几乎要被汗水湿透。
两个孩子虽然没有这么夸张,但头发也湿了大半。
父子三人对视着哈哈一笑。
李青峰问道:“好喝不?”
两个小娃娃点头:“好喝。”
子瑜最快伸手递碗碗:“还喝。”
子衡也连忙跟上:“我也要再来一碗。”
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