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食肆开张（第4页）

虞澜意把被褥一蒙，睡过去了。

有时候郑山辞每次从这张床醒来还会恍惚一下，因为他底下的这张床他三十年的俸禄也买不上，兜里没钱。

他享受了超过他俸禄的日子，他太难了。

户房的人把账本交过来了，经过戚县丞的再三核算，到了郑山辞手中，郑山辞又有强迫症，他又算了一遍才吩咐人把粮食运出去交到青州。

这般层层把关，错误基本上没有。

秋收过去后，金长按照郑山辞的吩咐招了一些人手开食肆，拢共找了一个帮厨、一个洗碗工、三个伙计。

名字金长来问过郑山辞的意思，郑山辞想了想：“就叫郑家食肆吧。”

金长：“……”

金长应下来了。

食肆开店时，郑山辞就跟虞澜意一起去食肆用饭。

虞澜意点了四菜一汤，主要是都是自家的厨子，厨艺他也是知道的，点了几个新鲜一点的菜。

红烧狮子头、番茄土豆炖羊肉、爆炒鱼片、还有一个冬阴汤。

红烧狮子头选的五花肉，把猪肉剁成肉沫做成肉馅，再加上鸡蛋、莲藕碎、淀粉、酱油等，等锅里的油热了放进肉丸子，炸到金黄捞出来沥油。

在锅里留一些油，再加上清水再把丸子放进去大火后至小火慢慢的炖。

这样的红烧狮子头口感鲜美，一咬就有汤汁爆浆而出。

虞澜意夹了一颗丸子吃，然后惊为天人。

他怀疑现在站在厨房里的金长是一个假人，怎地他吃了跟平时金长做的味道不同。

“郑山辞，这也太好吃了。”

虞澜意低头吃饭。

虞澜意生生吃了两碗米饭，郑山辞用小碗给虞澜意添了一碗汤放在他手边：“慢慢吃，喝点汤。”

“真好吃，这个汤也好好喝。”

虞澜意表示很满意。

他想把金长要回去单独给他做饭。

郑山辞见他喜欢，笑道：“这些菜我也会做。”

君子远庖厨，郑山辞竟会做饭。

虞澜意想起来之前他还去京城的小巷子里找过郑山辞，家里就他一个人，他又穷，只能是自己做饭了。

若是郑山辞没有参加科举，那一定是一个优秀的厨子，虞澜意这样想着也说出来。

郑山辞笑起来：“我当不成厨子，只想做饭给自己吃。”

他后面又添加了一句：“还有做给你吃。”

虞澜意听了这话浑身轻飘飘的，像是踩在棉花上一样。

他正待说些什么。

朱典史走进这间新开的食肆竟看见了郑山辞，顿时心里一阵后悔，只好拱手给郑山辞见礼：“郑大人。”

“都已经下值了，不用这么客气。”

朱典史应了一声是，找伙计要了食单点了六个菜，还有五壶酒，既是郑山辞让他不用客气，他就不客气了，还是打算邀兄弟们喝点小酒快活一阵，这段日子忙得够呛。

没到一会儿朱典史相熟的几个狱卒皆来了，他们是四个人正好一人坐一方，看见郑山辞在吃饭也是吓了一跳，连忙去见礼。

其中有个男子还拿了一串烤肠，一串烤肠四文钱，他闻着味道香就摆在食肆左边的门口。

朱典史他们本还拘谨，喝酒喝多了便愈发放得开了，但终究脑海里还是绷着一根弦，没把衙门的事漏出来。

他们以往都是不吃饭菜，只喝酒和吃花生米，如今闻着这食肆的菜忍不住用筷子夹起来吃了几嘴，便停不下筷子了。