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沈家今年过了个富裕的年，往年桌上没有一口荤腥。

今年似是要把之前没吃的都补回来，鱼肉齐全不说，还买了不少的糕点。

光鱼菜就有煎鱼，炖鱼汤，红烧鱼。

肉有猪肉和羊肉，每个肉又是三道不同的菜。

主食不是面条就是白米饭，还有凌星带着沈家人一起包的饺子。

天冷包的多，直接冻起来。

不想做饭了就直接烧水煮着吃，味道好的不行。

凌星终于吃上心心念念的饺子蘸芝麻油，这芝麻油香醇的很，和加了添加剂的完全不一样。

是真的口齿留香，回味无穷。

饺子的馅料也是肉馅，沈家人吃肉吃到最后都有些伤了。

一道白菜煮冻豆腐，成了饭桌上的新宠。

凌星吃着吸饱汤汁的冻豆腐，心想不管是什么，还是适量，搭配着来好。

太荤太素了都不行。

年节里在家里猫冬，连吃好几天大鱼大肉，也该出来活动筋骨。

上元节之后才算是出了年，凌星铺子初六开门，还是在年里面。

他没急着开张，而是带着早备好的节礼，给屠海，许七，武大力还有书铺掌柜，画材掌柜，粮铺掌柜送去。

这些都是去年对他有帮助，或是交集颇多的。

并没有多贵重，但是他的一份心意。

林县令那，他在年前就送了两坛腌菜去。

金银珠宝林县令也看不上，山珍海味，人家早吃腻了。

凌星没别的送，就送了腌菜，也不知道县令爱不爱吃。

镇上的几个收到节礼，都很高兴。

屠海更是一口一个好兄弟，笑的豪放，让他文质彬彬的面具破裂，露出里面的一丝匪气。

似乎是有所察觉，屠海及时收敛，大冷天的手里还拿着折扇，冻的直哆嗦也要维持玉树临风的样子。

凌星搞不懂他，但依旧投其所好的送了一把扇面书卷气十足的折扇。

当着人面就拆礼物不太好，屠海在凌星走后才知道节礼里面有这把扇子。

扇面上的字行云流水，铁画银钩，实在是漂亮的很。

他爱不释手，当即喜新厌旧，换上了更符合他气质的新折扇。

书铺掌柜收到意料之外的节礼也很高兴，他给凌星厚厚的一沓纸，还说了许多和科考有关的。

吃的用的知无不言，言无不尽。

本来凌星对科考两眼一抹黑，并不清楚，想着去一趟县里打听。

现在有书铺掌柜告知，还如此详细用心，他也很感激。

送完节礼回铺子已经大中午，凌星随便做了吃的，开始正式营业。

年节里出来的人还挺多，凌星很快就忙了起来。

……

大禹科考规定，参考者过县试、府试后便为童生，此后有资格参加院试，中者便是秀才。

县试、府试三年两次，院试开始，都是三年一次。

今年正好卡上三年大考，若是有文曲星，能一路从童生考到进士。

县试、府试分别在县城和府城考。

两个全过了，就要去州城考院试。