文墨小说

手机浏览器扫描二维码访问

第30章（第2页）

“你注意安全。”

宋盈君说，“我本来今天就打算只出半天摊，建材店的还说了今天运建材过来呢，现在这情况估计悬。”

她也不着急这一天半天，反正她明天也得去镇中心小学那边开店了，今天就当是给自己放假。

卫疆这次回来，看到他媳妇对盖房子的想法，租店铺的一系列动作，知道他媳妇是个能担事的。

但他还是怕万一，围着他家院子转了一圈，确保没什么奇怪的人窜过来，这才往村子口去。

窑才刚开始烧，宋盈君正好腌鸡。

她把俩鸡爪子掰弯塞鸡肚子里，再往里塞葱结八角桂皮。

塞好了又熬调料汁，就简单加生抽、老抽、和冰糖，加水，把糖熬开。

料汁的浓香被灶火烘起，宋盈君看着颜色，把熬好的料汁倒进一只海碗里头。

她趁着料汁还热着，拿只勺子往鸡身上一遍遍地淋抹，光抹不行，还拿牙签在鸡皮上扎孔，让料汁更好地渗进肉里头去。

抹得差不多，就把鸡放大盆子里，剩下的料汁倒进鸡肚子里，让整只鸡泡在料汁里腌着。

宋盈君再次感叹，要是家里有冰箱就好了，像窑鸡这类大菜，提前一晚腌好了放冰箱，第二天拿出来焖烤特别入味。

但眼下没有，就只能将就着简单腌腌吧，鸡是五斤的家养走地大扇鸡，本来就是肉质结实的，怎么做都不难吃。

宋盈君腌好鸡，又去院子外头往路上看，村里的喇叭一直循环播着让村民注意安全的广播。

但宋盈君这边是村尾，她能看到的就只能田地和快要修到她这边的水泥路，别的什么都没有。

没一会儿，宋子君和卫家娣跑过来跟宋盈君报告。

宋子君：“姐，窑烧好了！”

卫家娣：“泥块又黑又红的了！”

宋盈君一听，那这确实已经烧好了。

宋盈君把鸡放进出摊用的小铁炒锅里端出来，再扣上另一个小煮锅，正好把鸡盖得严丝密缝。

用铁锅好导热，扣实了又不会让泥尘跑出鸡里头，宋盈君再可惜一遍这时候没烘培用的锡纸，要是有锡纸就不用这么麻烦了。

宋子君和卫家娣一人拿根烧火棍，小心地扒着窑口还冒着红色火光的柴木炭。

幸好这土窑彻得大，窑口也留得宽，宋盈君轻松地把装着鸡的铁炒锅送进窑心。

再拿铁铲，把刚才俩女孩清出来还亮着火光的炭火碎轻轻洒到土堆上，洒完，再把剩下的炭段堆到窑口封窑。

接下来就是等了。

宋盈君按照以前的经验，一般鸡是半小时左右就能出窑。

但这鸡比较大，她特意让它焖久点。

等着鸡焖好的时候，她还是时不时走到路边看看远处，一直不见卫疆回来，她心有点慌，这不会出什么事吧？

洗衣机里的衣服洗好了，她赶紧去把衣服换到脱水桶去脱水，她得干点儿什么，才能不让自己乱想。

衣服脱完水又被她晾了起来，人还是没回来。

但宋盈君好歹心静了下来，走出院子外，看着眼前窑边这片地发呆。

这片地是之前种红薯的地，现在顶上悬着系统的任务——

【种植：5元平方】

但她一直没种，一来她这系统的钱她不急于一时赚，二来，她在等建材来。

她之前就已经跟画设计图的人商量过设计方案了，她要在院子旁边的地上建一个玻璃温室。

画设计图的人跟宋盈君再三确认，说这种设计很复杂，耗时也长，而且费用特别贵。